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春节，是中国人一年中最重要的日子。为了迎接这一天的到来，我们背负一切，离乡背井三百多天；我们与原本亲近的人变得日渐疏远；我们甚至愿意留在异地留岗过年，无论游子归不归，心儿都是团圆的。因为我们知道，爱我的人和我爱的人都在等我，这千里之遥的情感，连接着各地漂泊的心。
不论身在何处，离家多远，那根看不见摸不着的亲情丝线，总会因为春节的到来，将你和故乡、和亲人紧密连接在一起。春节归家团圆，家家户户的团圆酒亦是不可缺席的“主角”。虽然从古至今喝的酒不同，但所寄托的“长酒”之意无甚不同。
中国酒文化伴随着人类文明一直不断发展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜欢在过年时喝酒，过去甚至还有“无酒不成礼”的说法，尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此。古时的文友相聚，免不了饮酒吟诗，酒与诗词的结盟超越了把酒言欢的范畴，提升了友情和酒文化的品位，成了风尚的话题。
常言道，无酒不成席。无论是年夜饭还是年后拜年，春节时期几乎没有独自一人吃饭的时候。而人多了就免不了要喝点酒，过年要有好气氛，新年才有好盼头。而如果没有酒，似乎年味都淡了些许。
在北方大年初一这天，几乎每家每户都要吃饺子，坊间还流传有“饺子就酒，越喝越有”的佳句，现在也有“桌上有酒，越喝越有”的说法，就是因为有酒的宴席，年味儿才浓，才有过年的气氛。
古人在诗词中还不时地“植入广告”，像杜枚的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，于是“杏花村”成了品牌；曹操的“何以解忧，唯有杜康”，让“杜康”从此名扫酒场，许多酒友喝醉，还以此话为自己打圆场，正所谓“诗文千古传唱，名酒畅销四方”，成为酒文化的一大特色。
文人喝酒与诗词结缘，是对情感的一种宣泄手段，以酒助兴，诗酒相融，激发了诸多的创作灵感在其中。李白举杯自嘲道“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。苏轼亦称“饮酒不过五合”，据查古代的“一合”约为100毫升，就是说他只能喝“一瓶啤酒”，但后来他深处官场却练就了大酒量，中秋之夜面对明月当空，灵感融入在酒中创作出了《水调歌头》的绝世华章。
中国历史上无数的文人墨客都是酒中豪杰，“李白斗酒诗百篇，张旭酒醉草书狂”，无数关于酒的故事传为佳话。中华民族是一个历史悠久而又文明的古国。自古以來，人们的酒文化一直传承至今。
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