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哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干货了,酒标是葡萄酒的身份证,形形色色的葡萄酒标有时令人头晕,外语不懂,产区太多,字体太花酒标到底该怎么看?话不多说,具体随小编一起来看看。
1、酒名
作为一款葡萄酒的“姓名”,酒标上的酒庄名或品牌名一般都最为醒目,以最直接的方式告诉消费者这是一款什么样的葡萄酒。在欧洲一些旧世界产区中则常常在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番。
2、年份
这里的年份指的是酿造这款葡萄酒所用的葡萄采收的那一年。而对于无年份香槟等使用多个年份葡萄酒混酿的酒款来说,就不会在酒标上标注年份了。葡萄酒的年份通常也是该瓶葡萄酒的酒龄。葡萄酒的年份有时候会写在正标或背标,有时候葡萄酒瓶颈上会有一个独立标签来说明年份。
3、 酒庄/葡萄园级别
来自法国勃艮第(Burgundy)的葡萄酒,通常标注的则是葡萄园的等级,如“特级园(Grand Cru)”、“一级园(Premier Cru)”等等。现在世界国家由于没有像以前那么严格的针对酒庄或葡萄园的分级制度,因此一般不会在酒标上进行标注。
4、葡萄品种或原产地
该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。在美国加利福尼亚、俄勒冈州、阿尔萨斯、德国、澳大利亚、南非、新西兰等地一般会标注葡萄品种;在欧洲则大部分葡萄酒不会标明品种,而是标注产区。
5、酒精含量
酒精含量事实上包含了很多信息,如葡萄酒等级、酒体风格等。如在旧世界产区中,酒精含量达到 13.5% 或更高的葡萄酒一般都是品质等级较高的。而新世界葡萄酒如美国的酒精含量都很高,它们一般由成熟度更高的葡萄酿造,通常其果味更加浓郁,但风味相对不那么突出。
以上就是本期小编分享的全部内容了,欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾,适量饮酒。
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