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正宗菠萝慕斯(无吉利丁版)是一款清新爽口的甜点,制作简单易行。这道甜点无需添加吉利丁,采用新鲜菠萝和奶油搭配,口感醇厚顺滑。首先选用成熟的菠萝,去皮切块,搅拌成泥状;接着将奶油打发至乳白色,慢慢加入糖进行翻拌;之后将打发好的奶油与菠萝泥搅拌均匀,倒入模具,放入冰箱冷藏数小时,待其冷却凝固;最后将冷藏的慕斯取出,切块或挖勺即可食用。这款慕斯口感细腻,酸甜清新,是夏日里的一道美味甜品,也适合作为聚会或家庭聚餐的甜点选择。
吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐菠萝慕斯(无吉利丁版)这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1菠萝慕斯(无吉利丁版)
1. 材料大合照
2.饼干碾碎,成粉状,我用的是独立小包装的好吃点,里面还带杏仁片,直接隔包装袋捏碎,很省事的说〜
3. 捏碎的饼干加油放在在模具里压实
4. QQ糖加少许水加热融化成糖浆
5.淡奶油打发
6.酸奶,打发好的淡奶油依次倒入融化好的QQ糖浆里
7. 将搅拌均匀的慕斯液倒入模具
8. 放上菠萝丁入冰箱冷藏4-5小时
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