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首先要明白什么是酒文化?
酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。
酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。
酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。
酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域,对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先,中国是一个以农业为主的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食。
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣, 古代酒文化该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。
现在的社交,已经完完全全扭曲了酒文化。
出去吃饭应酬,不管认识还是不认识,一定记住两点:
逢人递上烟,大家都赏脸;
吃饭不喝酒,桌上没朋友。
以前人们不随便与人喝酒,同上酒桌的,不是认识已久的朋友,就是突然遇见的老乡,再不就是相见恨晚的知己。而现在我们喝酒,就算是陌生的人也能逢场作戏喝个痛快,但喝完依然是谁也不认识谁。
而且更可悲的是,双方明明已经不把对方放心里了,刚巧遇见了,碍于情面,就大喝特喝,喝他个海枯石烂,喝他个天昏地暗,一边喝着一边说着:兄弟,不是我吹牛,你要是在那边混不好,走我这来,兄弟我来给你想办法,我的人品你还不放心吗,那可是......
多陌生,酒话就有多不负责,这似乎成了成年人的规矩了。
前一段时间,看到一个视频新闻:
一名小伙在地铁站里,一边醉酒呕吐,一边趴地上悄悄抹眼泪。
没有人知道他为什么喝得这么烂醉如泥,更不知道他为什么会忍不住哭泣。
民警赶来的时候,小伙藏着脸,一直抱歉地说:“对不起,打扰你们了。”
醉成这样,还能照顾别人的情绪,想来也是个善良的人啊。
而最令人泪奔的,就是当民警用他的手机联系上了他的妻子,妻子匆匆赶来时,小伙再也忍不住了。
在妻子面前,他就像一个受尽委屈的孩子一样,大哭起来,一边哭,一边自责:“对不起,我太没用了,对不起。”
这时候我们才发现,他是做销售的,今晚为了签下一单业务,他豁出去陪客户喝酒,但是能不能签成还要等消息。
看完这个新闻,我很感慨!年轻人,同样活在重压之下,没有谁容易。
有的时候,喝酒也是迫不得已,为什么?
你跟客户喝酒,你把他喝好,业绩提成有了。
你跟领导喝酒,你把他喝好,升职加薪有了。
虽说这个不是必然的,但是可以提高你的成功率。
现在我们都是在拿酒问话,我们需要的不是写诗、作画、养生,而是拼了命去挣钱!
你喜欢古老的酒文化?还是现代的酒问话?
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峰狂聊人生,不空谈理想。
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