本文由吕小厨带你吃独家发布。
曾是中国快餐三巨头之一，如今跌落神坛，网友说的一句话扎心了。
说到中国快餐的三巨头，你知道是哪三个吗？分别是黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃，这所谓的三巨头就是网友给这三家餐饮连锁店的，同时也反映出了这三家店在国内的火爆程度，而今天我们要说的就是中国快餐三巨头之一的沙县小吃，当时在美国那边供不应求，不过现在的境况可能和大家想象的不一样。
相传，沙县小吃起源于夏商周时期，随着那是国人的不断迁徙，中原各地的饮食文化在福建的沙县融为一体，逐步成就了咱们今天所能吃到的沙县小吃，只是短短的十年时间，沙县小吃几乎是遍布国内各大城市，开设了8万多家门店，甚至在国外都有自己的分店，毫无疑问，当年的沙县小吃是相当成功的，而如今却跌下了神坛。
每次到了饭点走进沙县小吃，点上一份饭，而且饭菜的分量还很大，就算是饭量大的男生也能吃饱，而且里面有汤、混沌、水饺食物的选择比较多，价格非常的亲民，所以分量和价格绝对是沙县小吃的两大利器，因此客人多也是正常的。
小编以前上大学的时候，学校附近就开了3、4个沙县小吃，并且生意都是非常的火爆，尤其是中午和晚上高峰期的时候，稍微去晚了一会儿就可能就没有位置了。
现如今沙县小吃早已经没有了以往那种门庭若市的场面，就算是以前的老顾客都不愿意来吃，网友说出的一句话，瞬间扎心了，因为现在的沙县小吃膨胀了，以前的价钱现在只能买到一般的饭菜，而且味道越来越不好。
而且种类越来越少，在菜品上一直没有创新，一家店如果老是只有这几样吃的，难免会让人吃腻，如果一直不创新，终究会被餐饮界淘汰掉，这是一个真理。
看着沙县小吃从一个小地方发展到全国，甚至冲出国门，又看到他是怎么衰败的过程，怪不得有网友说不忘初心，方得始终，始终易得，初心难守，无论在哪一个行业一定不要膨胀，最后终究是害了自己。
小编就说到这里了，大家之前有没有吃过沙县小吃呢？欢迎在下方评论区留言，如果喜欢这篇推文，不妨点点关注，每天会更新不同的资讯。
