小张曾经是个农民工,打工的时候经常到工地旁边的安徽板面里吃板面。第一次吃就喜欢上了板面的味道,而且每天面馆里的人都络绎不绝。于是小张就有了也开一家面馆的想法。打工结束后,小张没和家里打招呼,拿着工钱到处找板面管,他要尝尝每家不同的味道,然后在花钱请老板交他如何做出好吃的板面,小张花了不少钱买来了各种配料的方子,又跟着老板学了一段时间就回家了。
小张回家后,跟媳妇一商量就开始了准备,俩人几天不停的再有工地的地方找店铺,终于找到一家比较合适的地方。于是夫妻俩开始购买各种用具,很快一切准备就绪就等开业了。开业那天,小张在门口立了牌子,写着开业免费试吃,然后一阵鞭炮声板面馆正式营业了。一听说免费,路过的附近的居民都前来捧场,一中午时间夫妻俩忙的汗流浃背,听着顾客吃饭时话语夸着小张的面好吃,夫妻俩高兴死了,只要大家觉得味道好就可以。有很多心好的顾客吃完面会一分不少的给小张饭钱,也有一些纯粹是吃免费午餐的吃完就离开的。一中午时间,小张算了一下卖出了一百多碗面,算了一些那些给钱的收入,小张算是保本了。第二天,很多昨天的客人都来小张这里吃饭,说小张做的面味道好,辣椒够辣,鸡爪丸子之类的味道也很好,夫妻听到这样的话感到很高兴,这样就会有回头客了。
就这样干了几个月,越来越多的人来小张板面馆吃饭,很快前期的投入就挣了回来,让夫妻俩高兴不已。一天中午下雨,顾客来的特别多,来吃饭都是附近的农民工,浑身的衣服都浇透了,进屋就嚷嚷着赶紧做面,因为忽然一下来这么多人,小张有些忙不过来,就让大家坐着稍等一会。等到面做的差不多的时候,有俩农民工等急了就站在在小张旁边等着,小张做好了面,俩人同时伸手去接。俩人都说自己是先来的,就这样起了争执,小张说下一碗马上就好了,可俩人似乎较上劲了,开始骂骂咧咧的。小张怕俩人打起来,就过来劝俩人,说都是农民工不容易,互相让一下。小张说,这位大哥,你再等一会,一会我免费送你一碗行么。就这样,那人把手松开让给了对方,自己回到了座位上。小张做好了面又给加了两个丸子,端到了大哥跟前,让他慢慢吃,不够吃在喊他。等大家都吃完走了,就下剩刚才争执的两位,小张让媳妇先收拾着,就做到了两位大哥身边聊起了天。
小刚说,我前几个月也和你们一样在工地打工,知道工地的苦累,知道打工的不容易,都想早点吃完好找个地方休息一会。今天人实在是太多,有点忙不过来了,怠慢了,咱们打工就是为了挣钱,要是因为一碗面动起手来真的不值得,把谁打伤了都不好,弄不好挣的钱还不够陪医药费的。挣钱为的啥,不就为了养活老婆孩子吗?因为一碗面打个断胳膊断腿的,你们想想,可能打一年工的钱都不够赔的。大家都互相谦让一下,没有谁欺负谁,和和气气的比啥都好,做朋友总比做仇人好吧,说不定哪天再外面遇到了还能一起喝喝酒聊聊天呢。说完这番话,俩人也都知道自己太冲动了,纷纷掏出钱给小张付账,小张说,今天的面算弟弟的,只要两位常来就好。就这样俩人不好意思的一起出了门,第二天,小张看到俩人有说有笑的又一起来吃饭了。