1955年，本该授少将军衔的皮定均，被授予中将军衔。
毛主席一句“皮有功，少晋中”，从此广为流传。
毛主席说没说过这句话，或者说是怎么说的，当时有三个版本:
第一种说法是“皮有功，少晋中”。
第二种说法是：“定均有功，由少晋中”。
第三种说法是：“皮旅有功，由少晋中“。
意思都是从少将升为中将。
因为这种说法在民间传得很广，并且是毛主席在世的时候就这样传，皮定钧的夫人张烽于是就亲自去问了总政干部掌管将军档案的一位领导。
这位领导没有正面回答张烽，只说了两句话：
一、毛主席对1955年授衔的将军，每位将军都有一个评语。
二、印象最深刻的两位将军的评语，一位是陈赓大将，还有就是皮定均。
领导既回答了张烽的提问，又没有违反组织纪律。
但是不管怎么说，有一点是不争的事实，也就是皮定均将军确实是一位骁勇善战，非常能打仗的战将。
1946年6月下旬，国民党重兵围攻中原解放区，为掩护主力安全突围，从6月24日开始。“皮旅”7000官兵，沿着根据地一字摆开，在20多公里的宽大正面上顽强抗击国民党4个军，10万余人的攻击。
26日晚，主力部队已经突破平汉铁路，而皮定均则率领部队，时而向西穿过森林，时而向南翻过大山，最终在一个叫刘家冲的小山村休整。
刘家冲位于敌军主力的结合部，在敌军运动的两条公路之间，只住有6户人家。地阔人少，皮定均敢敌人的眼皮子底下休整，绝对是一步险棋。别说敌人没想到，就是旅以下的官兵也没有想到旅长玩的如此心惊肉跳。
刘家冲两边公路上十几万敌军频繁运兵，可他们做梦也想不到，皮定均的几千人马就隐藏在他们的眼皮底下，两天后，皮定钧一声令下，刚才还静如处子的“皮旅”，又动如脱兔，迅速通过潢川、麻城公路向东直插鄂豫皖边界的大牛山。当敌军回头时，“皮旅”已经消失在茫茫大山之中。
以一旅之众和数十倍于己之敌，周旋24天，于7月12日胜利地到达苏皖解放区，创造了震撼中外的中原突围成功战例。
要知道当时让“皮旅”掩护主力安全突围，说明白一点，就是丢卒保车，就已经做好了让“皮旅”全军覆没的准备，没想到艺高人胆大的皮定均与敌人“躲猫猫”，带着顽童式的“狡诈”，横跃鄂豫皖三省，行程750余公里，进行大小战斗20余次，硬是粉碎了敌人的围追堵截，以全旅三个团完整建制的战绩成功突围。
中原突围，本是有去无回的赌命战，却让皮定均打出了军威，打出成了经典。
一旅保全军，“皮旅”威名传遍全国。
皮定均打仗，最喜欢做的就是跟敌人“躲猫猫”。
在抗战当中，他就跟日本人躲过猫猫。
当时的皮定均刚刚学习写字，每天要写满几张大字，他练的时候很专心致志，有一天他正在村子里练字的时候，部队的哨兵就向他来报告，说日军进村了。
皮定均当时通知所有的部队秘密撤出村庄。
只留下他带着警卫员刘忠英两个人在房间里继续写字，他要把这张字写满了他才走。
真有点诸葛亮在空城上弹琴的感觉。
当时的刘忠英汗都冒出来了，部队已经撤走了，就剩他们俩在那儿，并且皮定均当时还命令部队不许开枪。
就这样安全脱险，这一年，皮定均才20多岁。
当时的那个刘伯承元帅还批评过皮定均这种爱玩的性格。
皮定均特别爱玩，当时刘伯承元帅有一匹坐骑，生了一匹小马。他很喜欢，他老是围着那个马圈去看它。有一天被母马看到，他老是这样转，母马不高兴了，撩起后腿，一下子把他的额头踢破了。
刘伯承元帅后来说：你都当了团长了，怎么还像个小孩子一样爱玩。
最后刘伯承元帅就把那匹马给了皮定均。
但爱玩的皮定均从来没有耽误过打仗。
1947年5月12日，已经深入敌后240多里的六纵，收到华野电令，限14日夜间占领垛庄，断敌退路，完成战役合围，掩护主力消灭贪功冒进的74师。
整编第74师为国民党五大主力之首，号称蒋介石之王牌御林军，第74师师长张灵甫更是蒋介石最心爱、最器重的战将。
皮定均接到电报后当即带领先头师急行军，结果在14日凌晨就占领了垛庄。
六纵占领垛庄后，第74师师长张灵甫派一个团下山，企图夺回垛庄。结果被皮定均部队击退，敌人顿时军心大乱。张灵甫急的直接用明语向南京大本营求救，眼见74师已成瓮中之鳖，皮定均和王必成一致要求参加会攻孟良崮，消灭74师，活捉张灵甫！这是中央军委提出的口号，更是所有参战部队都想争取的殊荣。
16日下午，华野对74师的网越拉越小，皮定均亲自挑选了一条进攻路线，派纵队特务团直插孟良崮74师老巢，最终征争得了消灭74师指挥部，击毙张灵甫的殊荣，而皮定钧也因此又多了一个外号叫：皮老虎。
皮定均一生有有过三个绰号：
一个叫皮老虎。
一个叫皮猴子。
一个叫皮犟驴。
皮猴子是他在太行山当八路军跟日军打仗的时候，皮定均经常化妆成小商人，带着瓜皮帽，骑着毛驴到日占区侦查。当时刘伯承一直讲：你都当团长了，你不要深入第一线了。他不听，他还是经常去深入第一线了解敌情。
他的名字被日军知道了，找了很多部队来抓他，结果他混在群众当中出城了，日军就骂了他皮猴子。
皮犟驴是皮定均在执行规章制度执行纪律，他是非常严厉的。
1975年，皮定均顶着“四人帮”的压力，在南昌办了两期军师团的高级干部培训班，目的就是解决当时部队的散漫作风。
皮定均要求特别严，军师团干部都要过部队战士的生活，出操，搞战术训练。
当时有些军、师长，过了几年好日子，肚子都吃大了，趴在地上搞匍匐训练都爬不起来。
皮定均穿上军装爬给他们看。
有一个分区司令员，进校门后鞋带没系好，被皮定均拦住，蹲下来亲自给他扎鞋带。
然后对他说：现在你已经当了分区司令员了，连鞋带都扎不好，还要我来替你扎，你觉得害羞不害羞呢？
皮定均对干部严厉，对战士却是特别爱护，非常关心。
他曾在日记里写过这样一个小故事，长征的时候过草地，有一个姓方的战士，那时候病的很重了，走不动路了，到晚上睡觉的时候，因为草地上都很潮湿，它就趴在一个小土包上睡觉，他走路走的太累了，身体也不行了，他把自己的行李背包都扔掉了。皮定均晚上去查哨看到他就说：
“哎呀，你怎么没有被子？这样子睡觉！”，皮定均就把被子盖在他身上。
战士说：“首长我快不行了，我病了，不要冻坏了首长”。
皮定均就讲了一句话，他说：
“没有战士，哪有首长”。
然后皮定均就把被子盖在他身上，他们两个人就挤在被子里，靠在一起。第二天早上集合的时候，这位战士已经牺牲了，但他脸上挂着满足的微笑。
在皮定均看来，官兵一致，才是战胜敌人的法宝。
皮定均是一个典型的从战争年代走过来，在战争年代成长的将军，所以他特别重视铁的纪律，正是因为他重视这样铁的纪律，才打了那么多漂亮仗。
1952年9月，皮定均任志愿军第24军军长兼政治委员，率部开赴朝鲜战场，接替15军防守的上甘岭地区，在朝鲜战场中部与美三师、伪九师等敌正面对峙，为贯彻坚守防御，积极歼敌的方针，皮定均在前沿分队中开展狙击手冷枪歼敌活动，取得了丰硕成果，在夏季反击战役中，24军攻击了美四师的三个阵地和伪九师的5个阵地，并巩固占领了537.7高地和597.7南高地，为划定最后的军事分界线，画上了完美的句号。
皮定均在朝鲜战场上接替15军以后，在上甘岭已经和敌人形成了一种犬牙交错的对峙状态，在这种情况下，敌人仗着自己的空中优势和炮火优势，在阵地上又是跳舞，又是唱歌，挑逗志愿军，皮定均当时采取了打冷枪、冷炮运动，开展得很成功。
当时214团有一个战士叫张桃芳，是个神枪手，冷枪打的很好，皮定均开始不相信，找一个参谋去现场看他。张桃芳就对参谋说，你在这里不要动，对方也有狙击手，你在这里观察我，他自己就在这几个点上来回移动。把帽子顶在枪上，自己躲在其它地方。
那个参谋看了一个上午，张桃芳打死了好几个人，他回去跟皮定均汇报了，皮定均就相信了。
他看到张桃芳在伏击的时候趴在雪地里几个小时不动，手脚都冻得很厉害，皮定均就把自己的一双毛皮鞋送给了张桃芳，想让他穿上这个鞋子，打敌人的时候比较暖和一点。
张桃芳不舍得穿，他把打死敌人的那些弹壳都放到鞋子里，当打了大概100多个的时候，他把这一双鞋挂在脖子上，里面满满的子弹壳跑到皮定均那里。
皮定均说：“你怎么不穿鞋呀，这个鞋子是给你穿的。”
然后皮定均就启发他，你不是214团吗？你就打214个敌人，最后他真打了214个敌人。
新中国成立以后，哪里军事形势吃紧，皮定均就在哪里。
1953年，国民党蒋介石搞了一些部队在福建省的东山岛登陆，登陆以后占领了福建东山岛，3天后，被我军又夺了回来了。
这次事件以后，彭德怀元帅在朝鲜把皮定均叫去谈话，叫他到福建前线来协助叶飞将军保卫东南沿海。
1972年珍宝岛事件爆发，还在福州军区的皮定均，又突然接到军委的命令，命他带兰州军区的队伍组成参观团，到东北去看战场。
1965年，皮定均在台海又打了一次以少胜多得的一个胜仗。
1965年11月13日，时任福州军区司令员的皮定均又创造战机，果断的将三都澳海军的鱼雷快艇、高速炮艇编队，在大白天从马祖国民党军正面海域迅速通过，南下平潭岛待机，同时将海战方案迅速报告总参，周总理及时批准此作战行动，海军舰队利用暗夜迂回到敌后，在崇武以东海域，用高速炮艇、鱼雷快艇的近战夜战，击沉蒋军永昌号，击伤永泰号两艘大舰，取得了以小制大的胜利。
皮定均虽然在战场上骁勇善战的，但这样一个将军，某些时候也挺儿女情长的。
他曾在1946年6月17号的日记这样写道：
很匆忙地执行党的决议和号召，什么问题也不考虑，就叫她走了，从组织上说是坚决服从了，但思想上很是矛盾与不安，万一她出了事，我会后悔一辈子。
1949年5月11日的日记他又这样写道：
张烽在上月16日生了，母子都好，因此也引起我很多的感想，这已经是第3个儿子，可是所有的儿子都没见过，前两个因为环境的困苦，战争的隔绝，都死在寄养的老乡家里了，这个可不能再让他死掉，我一定要争取看到，全国人民正在以欢乐的心情迎接伟大的生命，我也要享受一下见到儿子的乐趣。
皮定均的妻子张烽是在太行山129师时认识的。张烽长得特别漂亮，皮定均对张烽一见钟情，并说说非他不娶。张烽不答应，皮定均后来找了“皮旅”的政委徐子荣，张烽被说通了，她觉得皮定均是一个值得她托付终身的一个人。
一九四三年，皮定均与张烽结婚。
婚礼很简单，结婚那天晚上就大家几个战友聚在一起，吃了一顿饭，吃了一点猪肉，还有红烧萝卜。
皮定均一生就回过一次家乡。
很多人劝他在家里多住几天，他说他不愿意住，因为他觉得心里很内疚。跟他一起参加革命的这些烈士他们都牺牲了，但那些红军的烈属还在，他看到老家又那么贫穷，真的是没法面对这些乡亲们。
1976年7月7号，皮定均因飞机失事殉职。同机遇难的还有，福州军区司令部战训部部长、作战部副部长、空军第八军副军长、陆军第31军战训处长以及漳州机场作战参谋、皮司令的保健护士和机组人员以及皮定均长子皮国宏等共14人。
那个时候，长子皮国宏在南昌步校当参谋，皮国宏说军事演习很难得，是不是跟父亲一起去，当时皮定均不同意，后来皮国宏做通母亲张烽的思想工作，叫母亲去说服父亲，皮定均最终同意了。
所以皮定均和大儿子去世之后，张烽心里非常难过。
皮定均将军去世后，张爱萍将军为他写了这样一首诗：
年少扛起枪，为了工农得解放，越过雪山和草地，矢志紧跟党。一生戎马行，千里突围战沙场，抗美援朝破纸虎，跨过鸭绿江。意志多刚强，爱民爱兵永留芳，光明磊落照肝胆，东南折栋梁。台湾定解放，一统江山指日望，疾风尽扫浮云日，灵台祭名将。
1976年7月，已经身患重病的毛主席派人给一位刚刚逝世的名将送出了一个悼念的花圈。这也是毛主席一生当中送出的最后一个花圈，而这位逝世的名将就是威震中原，被称为英雄虎将的皮定均将军。
