之前听人说过这样一句话:好茶不怕闷泡!
因此就有很多茶小白都会尝试着把自己家的茶都拿来闷泡一次,以此来证明这一观点,可事实上,其实大多数的茶在闷泡的情况下,都会有点苦涩味。
在闷泡的过程当中,茶叶内的茶多酚和咖啡碱等物质都会让茶汤呈现出苦涩味,所以不要被谣言误导,即便是内涵物质丰富的好茶,闷泡久了,依旧还是会苦的。
(关注慕青聊茶生活,了解更多茶知识)
时间:2023-06-28 05:31:01
之前听人说过这样一句话:好茶不怕闷泡!
因此就有很多茶小白都会尝试着把自己家的茶都拿来闷泡一次,以此来证明这一观点,可事实上,其实大多数的茶在闷泡的情况下,都会有点苦涩味。
在闷泡的过程当中,茶叶内的茶多酚和咖啡碱等物质都会让茶汤呈现出苦涩味,所以不要被谣言误导,即便是内涵物质丰富的好茶,闷泡久了,依旧还是会苦的。
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