从今年1月开始,猪肉价格接连下跌,一直下降到近5年来猪价的最低点。很多养殖户表示,养了这么多年猪,今年的行情琢磨不透,猪价在底部区间可能比预想的要长。
根据之前的经验所得,猪周期往往是3年一轮,然而,2006年之后,完整的两轮“猪周期”却延长到4年,亏损期时间也随之延长,那么,为何这轮“猪周期”的下跌行情来得如此凶猛?造成这次猪周期长期下跌的主因在于:
其一、规模化养殖场的扩张,尤其集团化养殖企业,扩张速度过快,随着生猪陆续上市,造成市场猪源供应逐渐增加。
其二、由于需求面不佳,屠宰企业对猪源消化缓慢。以上两个原因造成市场供大于求,价格快速回落,而且低迷会持续一段长的时间。
现在商品猪卖一头大概亏230到250块钱,很多养殖户都叫苦不迭,毕竟小散户身上钱也不多,根本填补不了这个缺口,很多贷款养猪的人表示,现在连饭都快吃不上
我们知道不管是规模化养殖的推进还是消费升级,“猪周期”的延长都是一种发展必然。而这也给行业带来新一轮洗牌,倒逼养殖户适应市场变化,主动改造提升,浙江省畜牧局相关负责人建议,最好的应对是拓长自身产业链。畜牧局相关负责人:养殖户最好是尽可能参与到养殖、屠宰、加工以及零售等环节,减少中间环节的转让,来获得更多的价格话语权。
个人觉得这位畜牧局的领导说的很在理,但是关键的一点是如何才能参与到屠宰这个环节里面去?
第一步
1、在市城区申请设置生猪定点屠宰厂(场),应向市人民政府商务主管部门提交书面申请和有关资料;在县城区申请设置生猪定点屠宰厂(场);2、应当向县人民政府商务主管部门提交书面申请和有关资料;在乡(镇)设置生猪定点屠宰场点,须经当地乡(镇)人民政府同意后向县级人民政府商务主管部门提交书面申请和有关资料。3、有关资料应包括环保部门出具的项目环境影响评价审批文件;畜牧兽医部门出具的符合国家规定的动物防疫条件的审核意见;项目可行性研究报告及项目批复;出资人身份证明材料;工作人员有关证明资料;设备设施的有关证明材料。第二步,商务主管部门应在收到书面申请20个工作日内,会同畜牧兽医、环保部门提出初步审核意见。1、在市城区设置定点屠宰厂(场)的,由市商务主管部门书面征求省商务主管部门意见后报市人民政府批准;2、在县城区或乡镇设置定点屠宰厂(场)的,由同级人民政府签署意见,报市商务主管部门审查,书面征求省商务主管部门意见后报市人民政府批准;第三步涉及新建厂(场)建筑的,申请单位或个人还需向当地规划、建设、国土资源主管部门依法申请办理相关手续,方可开工建设。第四步生猪定点屠宰厂(场)建设完成后,由市商务主管部门根据书面验收申请,会同畜牧兽医、环保等相关部门进行验收。验收合格后,由市人民政府颁发定点屠宰证书和定点屠宰标志牌,并向社会公告和报省商务主管部门备案。第五步
申请单位或个人凭定点屠宰证书分别到工商、卫生、税务等部门办理营业执照、税务登记证后,方可正式营业。
可以这么说一个普通的猪农个人根本无法完成以上五步,希望政府以后能够出台政策,帮助猪农能参与到屠宰环节,减少中间环节的转让,让生猪从出生到屠宰再到消费者手中,没有中间商赚差价,让老百姓吃到放心便宜肉,让养猪人卖个好价钱!