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鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。 出自陆游《初冬绝句》： 鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。 自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。 出自陆游《饭罢戏作》： 南市沽浊醪，浮螘甘不坏。 东门买彘骨，醯酱点橙？ 蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。 轮囷犀浦芋，磊落新都菜。 欲赓老饕赋，畏破头陀戒。 况予齿日疏，大脔敢屡嘬？ 杜老死牛炙，千古惩祸败。 闭门饵朝霞，无病亦无债。
小饼如嚼月，中有酥与饴。 出自苏轼《月饼》： 小饼如嚼月,中有酥和饴。 默品其滋味,相思泪沾巾。
江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 出自郑板桥《笋竹二首其一》： 江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初， 分付厨人休斫尽，清光留此照摊书。
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 出自苏轼《寒具诗》： 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。 出自杜甫《陪郑广文游何将军山林》： 百顷风潭上，千章夏木清。 卑枝低结子，接叶暗巢莺。 鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。 翻疑柁楼底，晚饭越中行。
王四酒家风味好，黄鸡白酒嫩菠菜。 出自易君左《扬州闲话》： 江山最爱是才人，心自能空尚有亭。 王四酒家风味好，黄鸡白酒嫩菠青。
香粳炊熟泰州红，苣甲蒪丝放箸空。 出自陆游《对食戏作》： 香粳炊熟泰州红，苣甲蒪丝放箸空。 不为休官须惜费，从来简俭作家风。
远公沽酒饮陶潜，佛印烧猪待子瞻。 出自苏轼《戏答佛印》： 远公沽酒饮陶潜，佛印烧猪待子瞻。 采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。
笋菜沿江二月新，家家厨房剥春筠， 出自郑板桥《笋竹二首其二》： 笋菜沿江二月新，家家厨房剥春筠， 此身愿辟千丝篾，织就湘帘护美人。
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