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虾仁粥是一道家常美食，口感鲜美，营养丰富。粥底清淡，虾仁的鲜味赋予了整个粥面更加鲜美的口感，再搭配一些青菜和调味料，味道更是十足。虾仁含有丰富的蛋白质和优质的脂肪，
虾含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比牛奶和鱼高，同时还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，对孩子们来说吃虾是最好的补钙佳品。进入冬天后孩子们的户外活动越来越少，平时就需要多给孩子吃些含钙量高的食物才能满足成长所需。考虑到孩子不爱吃虾，制作的时候就会变换不同的烹饪方式，想通过这种办法找到适合孩子味口的食用方法。这款鲜虾排骨粥，就是经过多次试验后让孩子喜欢吃的一种食用方法。
大米用清水冲洗过后放入电饭煲锅中，加入排骨和适量清水
准备食材： 排骨1根（排骨提前过水）、虾5个、大米半杯、香葱2根、料酒少许、盐适量、香油几滴
电饭煲接通电源，选择煮粥功能，按启动键
煮粥的过程中处理虾：虾去壳和虾线后清洗干净，加入少许料酒腌制10分钟左右
等电饭煲显示屏上显示剩余时间还有15分钟左右时，打开盖子，放入虾仁和少许盐，盖上盖子继续煮
等电饭煲指示灯跳至保温状态时，关掉电源，打开盖子，撒上洗净切细的葱花，滴入少许香油，用勺子搅拌均匀即可。
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