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《正月葱+二月韭！》是一部以中国农村为背景的传统喜剧电影，以“春节+蔬菜”为主题，讲述了在春节期间，一对喜好种菜的夫妻为了各自钟爱的“正月葱”和“二月韭”，展开了一系列欢乐的种植大赛和矛盾冲突。影片通过对农村传统文化和丰富多彩的风土人情的生动展现，让观众感受到了浓厚的乡土气息和家庭温馨。同时，也传达了对农民劳动的尊重和对农村生活的热爱。影片还将通过幽默风趣的表现方式，让观众在欢笑中感受到对家庭、对爱情、对生活的热爱，是一部值得期待的中国贺岁电影。
春天的韭菜味道最鲜美，自古以来，赞美春韭的人不计其数。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，这是唐代大诗人杜甫的名句。
《本草纲目》也记载“正月葱，二月韭”。就是说，农历二月生长的韭菜非常有利于人体健康。
韭菜，又名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。
其适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
春天气温渐暖，人体内的阳气开始生发，需要保护阳气。而韭菜性温和，可祛阴散寒，是养阳气的良药，所以春天适合多吃一点韭菜。
除此之外，韭菜有扩张血管、调节血脂、预防心肌梗死的作用。
韭菜中含有硫化物和挥发性油，可以增进食欲和消毒灭菌。同时，韭菜中含膳食纤维较多，有预防便秘的作用。
韭菜所含的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素可遏制上皮细胞癌变，所含的维生素C和维生素E均能抗氧化，既可以提高人体的免疫功能，又可以增强人体的性功能，并且还有抗衰老的作用。
韭菜性温，一般人都可食用，比较适合阳痿、早泄、遗精、遗尿、高血脂者食用。
有痛经状况的女性、乳汁不通者也比较适合食用。
虾仁韭菜
【食材】
虾仁、韭菜、麻油、淀粉、盐。
【做法】
将虾仁洗净，用水浸泡约20分钟，捞出沥干。韭菜洗干净后切成3厘米长段。接着将鸡蛋、淀粉、麻油搅拌均匀，放入虾仁拌匀，下锅翻炒。蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，炒熟后放食盐、淋麻油即可。
【效用】
这道菜既美味，又有补肾益阳、固肾气、通乳汁的作用。
我们还要注意，夏季不宜过多食用韭菜，因为这个时候韭菜已老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，多吃容易引起腹胀、腹泻。
阴虚火旺、目疾等患者，以及孕妇也应该忌食。
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