友情提示:本文共有 362 个字,阅读大概需要 1 分钟。
酸辣爽口泡菜是一道口味鲜美、开胃健脾的佳肴。为了制作出美味的酸辣爽口泡菜,首先需要准备好新鲜的黄瓜和胡萝卜,切成薄片或块状备用。然后,将泡菜调料中的盐、糖、醋、生抽、辣椒粉、姜蒜末充分混合,用以腌制黄瓜和胡萝卜。将腌制好的黄瓜和胡萝卜放入密封容器中,然后放置在阴凉通风处发酵。在发酵的过程中,可以根据个人口味添加辣椒、花椒等调料。待泡菜呈现出适宜的酸辣口感和爽脆口感时,即可享用了。这道酸辣爽口泡菜不仅可以作为下饭菜的良好搭档,也可以作为开胃菜或餐前小吃。
美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家酸辣爽口泡菜教程,绝对不要错过噢!
将原材料洗净,切丁,放入盆中。
泡椒和生姜切好。
加入泡椒和姜片,调盐。
加糖。
倒入高度白酒。
倒入白醋。
搅拌均匀,腌制20分钟。
装入干净的玻璃瓶中,放入冰箱,冷藏48小时就可以吃了。
本文如果对你有帮助,请点赞收藏《美味又简单:制作酸辣爽口泡菜的绝佳方法》,同时在此感谢原作者。