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承接之前一期的煎鸡蛋，本期小编带领大家再认识一下其他烹饪鸡蛋的方法，看看如何花式点鸡蛋。
水煮蛋 Boiled egg
# Soft boiled egg 半熟水煮蛋（蛋黄溏心）↓
# hard boiled egg 全熟水煮蛋↓
有的时候会直接写成hard-cooked/soft-cooked
蛋卷 Omelet / Omelette ↓
# 自助早餐经常看到有个煎蛋的地方，一般也会做这个小蛋卷，撒上胡萝卜丁、蘑菇丁香煎一下，凝固之后打个卷儿，成了~
炒蛋 Scrambled egg
# Soft scrambled egg 半熟软乎乎的炒蛋 ↓
# Hard scrambled egg 全熟偏硬的炒蛋 ↓
水波蛋 Poached egg /ptd/ ↓
# 这种做法经常用于班尼迪克蛋~具体样式看下方
蛋饼 Frittata /fri"ta:t/ ↓
# 其实就是类似中国的鸡蛋饼，一个鸡蛋里面放各种各样不同的材料，烙一个大饼。
烤蛋 Baked or Shirred egg ↓
# 其实就是把鸡蛋敲到一个平底高个容器里面去烘烤，加奶油，加洋葱都随意你~
今日卡片=快乐吃鸡蛋
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