在南方特别广东沿海城市，肠粉是一道再平常不过的美食，也是很多人的早餐，街边每走几步就能看到大大小小的肠粉店，在早高峰时期特别热闹，很多人或堂食或打包。可以说大部分生活在广东人的一天都是从一份肠粉开始的。不过这种南方人爱吃的肠粉美食在北方却不被接受，在北方城市也很少见肠粉的摊位，这是为什么呢？网友一句话道出真相：份量太少！
首先我们来看看肠粉是怎样做出来的，之前没吃过的可能会认为它和内脏肠子会有什么关系？其实它是地道的大米做成的，大米加入其他配料磨成浆，上蒸笼蒸熟淋上酱油等调味料就可以开吃了，当然肠粉的种类可以随意搭配，你可以加入各种你喜欢吃的食物，像鸡蛋、猪肉、火腿、牛肉都是常见的肠粉配菜。
肠粉蒸熟后卷成一段一段，淋上料汁再端上桌，可能它熟后的样子有点像肠子所以大家都叫它肠粉。而且肠粉都是现做现卖的，各种原料顾客都能看得见，这就杜绝了弄虚作假的可能，所以在南方大家都慢慢习惯了早上吃上一份肠粉了。
而网友一句份量太少也揭露了肠粉这种小吃不被北方人接受的原因。由于饮食习惯上的差异，南方人做成的食物很小巧精致，而肠粉作为很多南方人的早餐也不会太份，可能南方人吃完刚刚好，但是很多北方人吃完一份却只是半饱，如果再点一份的花花费又多了起来，这种情况下肯定不会选吃肠粉。
而另外一个原因就是肠粉的味道太过清淡了，南方人本身口味就更淡，作为早餐来吃的肠粉自然也不会太重口，这让很多北方网友接受不了，吃着感觉索然无味，尽管现在的肠粉都有辣椒、酱油等调料自选，但是肠粉的口感依然不被他们接受。
在南方很吃香的肠粉到了北方却不被接受，网友一句“份量太少”道出了真相，对此各位小伙伴们怎么看呢？你喜欢吃肠粉这道美食吗？
