农村俗语：香椿过房 主人恐伤 提到香椿为啥老人先说这句话？

不知道大家吃过香椿吗，小时候家门口种了几棵，等长出来的时候奶奶把它掰下来，和鸡蛋一块炒，特别好吃，现在家门口没有香椿树了，想吃的话只能去市场上买，由于它属于季节性食物，过了这一阵想吃就没有了，也不好吃了，所以市场上的价格特别高，

有的市场能卖到几十块钱一斤，真是不敢相信，其实摘它的时候不容易，俗语说香椿过房，主人恐伤，为什么提到它很多人都说这句话，奶奶就经常说这句话，大家吃过的应该不少但是见过它怎么长，怎么采摘的应该不多，这种食物长在高高的树上，每年春天就会长得非常高，但是这种东西只有第一茬最好吃，所以说在采摘的时候必须要爬的很高，才能摘到最嫩最好的嫩芽，采摘的时候就比较危险了，

有的树比房子还高，爬上去很容易摔下来，这句老话的意思就是，不要为了摘一点香椿爬到很高的地方，这样安全会受到威胁，现在比以前有了很大的改善了，种植方法已经有了很大的改变，比以前那种危险的采摘方式已经没大有了，而且现在种植规模比较大，产量也比以前高，价格肯定会越来越便宜，但是不得不说老人说的话还是有一定的道理的，如果有朋友家里种这种树，春天采摘的时候一定要注意安全。