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BJ宅家日记(29):宅在家里省钱推荐便宜又百搭的干货

时间:2023-08-08 07:40:04

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BJ宅家日记(29):宅在家里省钱推荐便宜又百搭的干货

《BJ宅家日记(29)》为了帮助大家在家里省钱,提供了一系列经济实惠又百搭的干货推荐。本期内容涵盖了各个方面,包括日常生活、购物、娱乐等,旨在让宅在家里的生活更加轻松愉快。通过这些实用的建议和推荐,读者可以有效地管理自己的开支,同时享受到高性价比的生活品质。无论是想要改善生活质量还是节省开支的读者,都能在本期内容中找到适合自己的实用建议和经验分享。

中国很多地方都有一种屯文化,无他,我华夏古国以农业文明为基,讲究个春种夏忙秋收冬藏,冬藏者,对于北方人民来说,是屯的代言词。

每一个1980年前出生的北京人都会对北京冬天的屯文化印象颇深。

一入冬便赶紧去买冬储大白菜,用自行车、竹推车、或邻居家借的三轮车等各种运输工具推回来。

基本上,一个普通的五口之家,屯上一百斤白菜算是起步价。

多年后,一场突如其来的疫情,令大家都宅在家里,偶尔出门买个菜才发现,几十年前几分钱一斤的大白菜已经涨到1.98一斤了。

因为待岗休假导致的收入减少,在看到某些食材涨钱时便觉得格外心焦。

比如豆腐,以前经常搞促销的北豆腐特价只要3.5,现在不但没有促销,5.5一盒的价格还是而且去晚了多半买不到。

或许因为大家都忽然意识到吃豆腐的好处?后知后觉感觉到豆类食品是个好东西,富含植物蛋白,营养丰富,不怕长胖,对于提高人体免疫力也很有效。

不过,为了省钱,在这种大背景下,我毅然决然的选择了--腐竹。是的,没错,在开启豆制品大门前,真是不知道原来豆制品的世界如此丰富。

比如说各种豆干、豆皮、腐竹、还有大家从前在潮汕火锅店里吃过的炸豆皮,虽然吃火锅这件事现在想起来好像是十几年前的事情一样遥远,但事实上这货涮在锅里是真的好吃啊。

这里请不要忘记腐竹好朋友的烤麸,虽然它的内在本质是面筋,算起来和凉皮才是至己亲戚,但之前一直被误认为豆制品的烤麸其实也是一种高蛋白食品,而且简单易做,对于宅在家里的广大宅人来说,四喜烤麸这种开胃小菜非常适合佐餐。

除此之外,各种山珍类干货也是居家必屯的不二选择。举凡香茹、木耳、黄花,拿来烹制各种菜肴都是极好的,不管煲汤、炖肉、打卤,都有极佳表现。

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