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金秋十月,又到了吃螃蟹的季节……
刚断完奶的同事小花说:终于可以好好吃螃蟹了
自从怀孕后,宝妈们吃东西都格外小心,生怕肚中的孩子受到半丁点的伤害。
孕期:
其实,没有任何可靠的证据显示孕期吃螃蟹对胎儿不好,相反,螃蟹低脂高蛋白,味道鲜美,用于补充丰富的蛋白质还有微量元素是有帮助的。
流产
主要原因是因为孕妈肠胃不好,引起腹泻导致的流产。螃蟹是寒凉的,会导致胎动不安,进而引发流产。尤其是孕早期的妈妈,更要注意!
寄生虫
螃蟹体内带有大量的寄生虫,加上一些螃蟹是激素喂养,都是对孕妈妈和胎宝宝极为不利的。
如果孕妇孕期消化功能不太好,过敏、虚弱、宫寒体质的孕妈妈,还是要克制下对螃蟹的热爱,尽量少吃。
哺乳期:
道理也是一样,螃蟹本身是可以吃的,只是孕妇体质因人而异。
高蛋白质
在哺乳期可以吃一点螃蟹,螃蟹里面含有优质的蛋白质和一些碘元素。同时螃蟹里面含有高蛋白质,经过乳汁会引起宝宝对蛋白过敏的出现腹泻的情况。
嘌呤碱
因为螃蟹中含有多种蛋白质和一些嘌呤碱,食用过多的话容易导致孩子出现湿疹,如果不小心吃了过多的螃蟹并且出现恶心的情况,应该立即停止哺乳。严重后要立刻就医。
切记新鲜、煮熟和适量
食用没熟螃蟹的危害
过敏腹泻
没熟的螃蟹组胺滋生比较多,因此一些体质敏感的人群食用之后很容易出现过敏的情况。大部分胃肠功能不好的宝妈容易腹泻。
食物中毒
没熟螃蟹被细菌分解代谢而产生的有毒物质被人体食用之后,体质较弱的人群会出现食物中毒的情况。
病毒感染
无论是醉蟹还是没熟的螃蟹,其寄生虫可能没有被杀死,食用了这些螃蟹有可能被寄生虫病毒感染,导致伤害宝宝。
分割线
下面分享一个香辣蟹的做法给大家解解馋!
1.大闸蟹洗净,一切两半。将切面蘸淀粉,锅里放油,中火烧热,将切好的大闸蟹倒入,小火炸一下盛出。(这样可以避免蟹黄散开)
2.锅里留底油,将姜、蒜、干辣椒、花椒、辣椒酱、海天黄豆酱放入炒出红油,再将炸过的大闸蟹放入翻炒均匀。倒入生抽、老抽、食盐,放入一点糖提鲜。加入沸水大火烧开转中火,临出锅勺放入洋葱、青红椒,最后大火收汁。(大家可以根据自己喜好加点配菜,像吃麻辣香锅一样。如:黄瓜、年糕、藕片等等)
3.撒上芝麻,香菜。一盘香喷喷的香辣蟹就出锅了!
因为成了母亲,你想给孩子一切好的东西。
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祝天下宝宝健康快乐成长!
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