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小李是一个滴酒不沾的人，一般在与人喝酒的时候，都会选择以茶代酒。
有一次，公司组织了一场聚餐活动，当时领导也在场，在其它员工都依次敬酒之后，小李也站了起来，给领导敬酒，由于小李不会喝酒，他最后选择了以茶代酒。
但是，领导在看到了小李手中的茶之后，脸上表现出了不高兴。
主管把小李拉到一边，告诉小李一些敬酒喝酒的一些规矩。
年会结束后，小李收到了主管的信息，主管告诉小李，以后参加聚会的时候，不会喝酒就不要以茶代酒了，不然别人会以为他不懂规矩。
事实上，小李真的不明白这些所谓的酒桌规则，或者说酒局上的潜规则。
但主管觉得作为员工，进入公司后要学习相关知识，才能尽快融入环境。
事实上，小李的错误在于，领导认为，以茶代酒，是对他的不尊敬。
在很多的酒桌饭局上，即使领导会比较看重员工的业绩，但也会在意员工是否给自己面子和礼仪是否做得到位。酒桌上不想喝酒也不能够逃避，不能说“以茶代酒”。
如果你真的不能够喝酒，你也要学会“以茶代酒”的一些技巧：
在大多数职场场合，更注重表现的领导还是会在意面子和礼仪。他们不想在酒桌上喝酒就逃不掉，也说不出“以茶代酒”。
如果真的不想喝，要“以茶代酒”就要掌握技巧:
1、拿个空杯子
故事中，小李就算不能喝酒，也要有正确的方法。他在给领导敬酒时，先给自己倒一杯茶，然后手上要多拿一个空杯子给领导，到了领导身边的时候，也把空杯子倒上茶，递给领导。
然后要跟领导解释:“领导，我对酒精过敏，不能喝酒，所以我用茶代替酒，虽然茶不是酒，但都是我的真心诚意，希望您不要责怪。”
2、保持平等
如果领导主动和你敬酒时，他来到了我们身边。我们可以给领导倒一杯茶，告诉领导:“真的很抱歉，领导，我对喝酒过敏。我给你倒杯茶，敬你一杯茶，祝你步步高升”。
这样，即使领导不满意，也不会记仇。你喝茶，他喝茶，你们平等，而不是一边喝茶一边喝茶。
3、提前准备
如果不想喝酒，可以提前请和我们关系好的同事打好商量，要同事帮忙打好圆场。别人说的话可能比我你的话更可信。
比如，同事可以说，领导，他可能不能喝酒，上次和我们喝了一次酒后，就过敏了，最后被送到医院打针。
总之，参加酒桌饭局不喝酒的方法有很多，不要只是逃避或者直接以茶代酒，要学会恭维领导，把茶变成酒。
酒桌饭局是一个大学问，在酒桌上，你可能还会遇到以下的难题：
怎么能够不伤和气地拒绝他人的劝酒？对方一直在说尴尬的话题。该如何应对他们？求人办事如何巧妙开口？吃饭总是“小透明”怎么办？……
这些酒局规则，学校的老师没教，周围又没有权威的人指导怎么办？
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