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茶是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。可以说,茶文化源远流长,承载着茶叶发展的历史痕迹。但茶文化从来都不应该被囿于一方天地,与时俱进才是本真。显然,如今的茶文化做到了,它被注入了现代基因,而小罐茶举办的看见茶书展,上千本书籍证实了此言不虚。
看懂茶文化,5000余册茶书包含万千
在展会上,5000余册书籍分成四部分陈列,任君观摩,其中更是有300余册平日难得一见的珍惜茶书。那么,这卷帙浩繁的茶书展到底讲什么?《光明日报》高级记者任维东先生说,倘若一个茶人,不读茶书,连茶叶的起源与传播、茶道礼仪、茶产业与茶文化的发展等等问题一问三不知,就不能真正理解与懂得博大精深的茶文化,就不能算是一个合格的"茶人"。所以,这5000余册茶书里,包含了茶的贸易、文化发展;包含了茶带给世界的变化;包含了茶的起源之争;也包含了普洱与茶马古道的亲密关系。
这些书籍可谓是"茶文化"最好的载体,让我们得窥茶文化的奥秘,但任何文化的理解都不应该是自己"闭门造车",所以,当茶书展用5000余册茶书以飨爱茶人,昆明半城知识人齐聚,一场关于茶文化的论坛就此次开启。
让茶文化看得见,茶书展论坛金句频出
看见茶文化·茶书展的策展人之一,小罐茶创始人杜国楹为茶书展写序言,正像是这场论坛的启幕,在他看来:"我们很难告诉大家,今天茶文化的标准答案。但我相信,新时代的茶文化一定不是简单的复古文化,一定是与时俱进的,一定会变,变得更适合今天人们的生活场景和生活方式。只有这样的文化才能紧紧拥抱每一个时代,才能不被时代抛弃。"
而现场大咖,也同样对茶文化进行了深入探讨,关于茶文化时如何被看见的?周重林先生从文字说起,在书籍中探索茶文化;范建华先生则从喝茶的仪式感、茶叶的历史、茶叶与世界的联系等方面全面解析;王敏正先生从"文化"本身的内涵说起,追溯茶之韵、茶历史,为我们讲解茶文化如何赋能产业;徐亚和先生则说"只要有心追,茶文化一直会存在";王迎新女士同样认为"尽自己的力所能及的力量做到的对文化和普洱茶的文化传承"。
他们都是茶圈老一辈,对文化的理解自然深入独到,不过,年轻一辈茶人对茶文化的复兴与传承又有怎样的想法呢?
创新与传承相辅相成,一室话茶事
生活在大数据时代,张宇先生习惯用数据透析问题,他表示在年轻人群体中,茶正在复兴,我们需要对年轻人多一些信心,奶茶或许就是年轻人转向传统茶的跳板;而徐亚和则看重茶的用产方式,注重开发茶的功能利用;王迎新女士更愿意从人文方面去理解茶,从茶道方面丰富茶的内涵,助力茶传承;国家非物质文化遗产滇红茶制作技艺传承人,凤庆小罐茶总经理张成仁先生同样是制茶、泡茶的行家,他坚持"守正创新",认为"一定要创新,如果没有创新也谈不上传承",同时也在现场为我们冲泡茶叶,开启了现场品茗时刻,带来一室茶香。
关于创新和传承的辩证关系,就像一个引线,将全场的氛围推至高潮,有"新"为重的看法,自然就有"承"为先的道理,张宇更是直说:"堪称灵魂拷问"。而这两场关于茶文化、茶传承的论坛,可说是让现场和通过直播观展的观众,获益匪浅。
无论是五千本珍藏茶书,还是知识分子们的探讨,茶文化从来都不是一成不变的,它在传承文明的同时,也肩负着见证历史的使命,唯有与时俱进、实时创新,方能彰显出本色,吸收时代养分。而小罐茶的看见茶文化·茶书展正是将此道理铭记于心,用实际行动展现了不一样的茶文化。
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