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《漳州乡村文化记忆之乡土乡味》11
丘蒙舍智吃“卖面好”的故事
丘蒙舍有一阶段口袋无半文钱,行在云霄城内大街上,看到卖面好面汤生理很好,丘蒙计上心头,近去面摊前,问:“好叔,面汤一碗几镭(铜钱)?”
好叔笑着讲:“一碗五文”。
丘蒙再问:“汤着镭免?”
好叔不介其意:“汤免镭!”
丘蒙讲:“好叔,那来汤一碗!面不要了”,
好叔一愣,丘蒙笑着讲:“你不是讲,汤免镭?”
好叔只好用勺子舀了满满一碗汤,丘蒙喝完红糖姜汤,扔下一句:“暝再搁再来。”
第二日,丘蒙北肚妖(闽南语:肚子饿),又来好叔面摊,
问:“好叔,面汤一碗几镭?”
好叔暗笑:“面汤一碗五文。”
丘蒙再问:“汤几镭?”
好叔笑:“也是五文!”
丘蒙马上讲:“来一碗面汤!”
好叔盛了一碗面汤“面汤一碗,来了”,
好叔心想,丘蒙这摆无变(无办法)啦!
丘蒙:“好叔,勺子借一下!”
拿过勺子,扣在面碗,将汤倒回锅里,嘴里讲:“五文还你哈,好叔!”大大咧咧地把面条吃了。
好叔瞪着眼睛,无变。
丘蒙吃好又讲,“暝再搁再来。”
阁日,丘蒙又笑笑来到卖面好的面摊前,问:“好叔,面汤一碗几镭?”
答:“一碗五文!”
又问:“汤几镭?”
又答:“汤五文,干面也是五文,只要有呷,就着五文!”
好叔很警惕自己的回答,心想,这摆你丘蒙走卖去啦!
丘蒙讲:“面汤来一碗!”
这两日,丘蒙白吃的事传遍半个云霄,围了一片看闹热的人,有人等丘蒙来的时阵已经呷(吃)了两碗面汤抵妖(饿)了,好叔生理从来无这呢好过(这样好)。好叔嘴笑甲拢开去,盛了一碗面汤,“面汤一碗,来了”,看丘蒙安泉创。
丘蒙对大家大声讲:“今天我未呷,大家作证”!”
又对好叔讲:“借我一个碗”,拿过漏勺,扣住面汤将汤倒入空碗,将干面连碗摆在灶头,嘴里喊:“无呷哈,好叔,无烧欠!”(意思:已付5文,不相欠),又将一碗汤倒入鼎底,大声讲:“这五文换现金啦!”
好叔一想,也着(对的意思)啊,无呷免镭,干面已抵了五文,汤五文,只好拿五文给丘蒙。
围观者指指点点,讲什么的拢有,有两股人(两个人)开始争论甲打起来了。
丘蒙看着手中的五文,扔在面摊顶,讲:“好叔,五文买一节烟肠!”生理从来没这么好过,也罢了!好叔剁了一大节烟肠给丘蒙,
丘蒙就咬着烟肠讲:“暝再搁再来!”
扔下众人,走了。
注:
卖面好,闽南话,对面店头家的称呼。
生理,闽南话,即生意的意思。
镭,闽南话,同“钱”。
暝再搁再来,闽南话,明天再来的意思。
无变,闽南话,没办法的意思。
阁日,闽南话,第二天或者过一天的意思。
走卖去,闽南话,跑不了的意思。
笑甲拢开去,闽南话,笑得合不拢嘴的意思。
安泉创,闽南话,怎么办的意思。
呷,闽南话,拼音[xiā],释义:小口儿地喝,这里同“吃”的意思。
烧欠,闽南话,相欠的意思。
着,闽南话,对的意思。
拢有,闽南话,都有的意思。
两股人,闽南话,两个人的意思。
烟肠,闽南小吃,猪小肠做的薰肠。
暝再搁再来,闽南话,明天再来的意思。
(云霄)
讲述者:施春声
采录者:蔡一庆
采录时间、地点:1992年1月云霄县城区
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在建中的漳州市图书馆新馆
责编/版式:郑炳文
审核:许丽君
监制:蔡宇飞
【来源:漳州市图书馆】
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