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人吃五谷杂粮难免会生病,生病了就得看医生、吃药。以前常听人们说“是药三分毒”,那是不是意味着我们吃药就会中毒呢?可是活了这么久,生病吃药的时候也不是少数,为什么没中毒呢?今天小羽毛就和大家聊聊俗话说“是药三分毒”,这句话的真正含义是什么,您真的了解吗?
在我国古代,人们习惯用“三”来表示多数的意思,比如“事不过三”、“三令五申”等等,但是“是药三分毒”的说法具体源自于哪里却无从考证。后人推测这句话的出处来源于两千年前,记录在战国或者西汉时期的《黄帝内经》里。
我们先来看看“是药三分毒”里面的这个“毒”,其实这个“毒”不仅仅指的是我们现代意义具有毒性成分的毒。在古代,所谓的“毒药”是对药物的总称,有广义和狭义之分。广义上的“毒药”指的是用来纠正人体疾病的药物的偏性,比如麻黄、桂枝等。狭义上的“毒药”指的就是大家平时理解的具有毒性成分的药物,比如砒霜、乌头等。再加上如果不对症吃药,也就不是在纠正偏性,药物就变得对身体不利了。
那么到底什么才是药物呢?我们又该如何发现药物的偏性呢?在远古时代,人们不断地寻找能够填饱肚子的一切食材,发现有的植物吃了就会便秘,有的吃了则会拉肚子,而有的吃了也没有任何特殊的反应。于是,人们就把那些吃了以后没有什么特殊反应的东西拿来维持生命,如果拉肚子了就吃一些那些曾经让他们便秘的东西,结果拉肚子就治好了。如果便秘的时候,就吃一些曾经让他们吃了拉肚子的东西,那么便秘也就治好了。
在这样漫长的实验过程中,人们总结出了各种动植物不同部位的不同偏性,于是,他们把这种偏性称之为是“毒”,把具有偏性的动植物、矿物质等叫做“毒药”。因为植物药材占据了大多数,使用得也更加普遍,所以也经常把药物叫做草药、本草等,它们也就是我们现在所说的中药。既然中药都是一些植物药材,那么我们自己能不能配中药给自己吃呢?事实上是不能。
中药的应用都是需要在中医的指导下,通过医生的正确辩证,才能服用。比如黄连有清热泻火解毒的功效,如果医生诊断为火热炽盛,是心肝胃大肠的火气,而且体质又属于阳盛,正气不虚者才能对症黄连的苦寒偏性,才能消除身体里的火。如果只是单纯的胃火大,出现牙龈肿痛,那么用开水泡少量的黄连就能治好。如果是体寒的人,虽然牙龈肿痛,但是却不能只服用黄连。如果服用了黄连就会使体内的寒气加重,导致其他疾病的产生。黄连的苦寒之性,就是属于黄连的偏性、药用之性,也就是古人所说的“毒性”。所以在用药之前一定要正确认识身体的偏性,这就需要正规的执业中医师才能准确辨别。
那么经过中医辨证后开出的药方是不是能一直吃呢?答案是不可以。一般情况下,开一张处方需要根据当时的病情、天气情况、节气变化等综合因素考虑而定,患者吃了以后身体阴阳会发生一些变化。如果同一张处方一直吃的话,就会导致纠偏过正,出现与既往不同的阴阳失调的情况。所以,即使是经过中医开出的同一张药方也是不能一直吃的。
以前常听奶奶说“药补不如食补”,那么药物和食物之间有没有界限呢?比如平时听到的最多的红豆薏米水,是不是任何人都可以喝?不同的药物有不同的偏性,毒性的大小也不同。那些能够治愈疾病的药物我们称之为是“有毒”或者“下品”,那些可以经常吃的用来补身体的药物我们称之为是“无毒”或者“上品”。无毒的就是我们平时药食同源的许多食物,也是药物,所以食物和药物之间没有绝对的分界线。比如花椒、姜、山楂、红枣等。这些东西药食同源,毒性也就比较小。
所谓的食疗就是利用食物的偏性,纠正身体的偏差。比如前面提到过的红豆薏米水,脾虚的人就能喝。睡眠质量差,就可以吃龙眼肉。怕冷的人就可以在做菜时多放一些生姜和花椒。这些都是古人留给我们的宝贵的医疗知识。“是药三分毒”并不是说所有的药物至少都有三分毒的意思,而是指具有一定偏性的意思,在用药之前都需要正确的辨证。所以,“是药三分毒”的真正含义您了解了吗?
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