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中国茶文化历史悠久，茶从古至今就是文人墨客的喜爱之物，所以由茶衍生出的文学作品也可谓是汗牛充栋。其中包括书籍、诗词、绘画、书法等。今天我们就聊聊关于茶的文学作品。
要说关于茶的作品最出名非陆羽的《茶经》莫属。《茶经》是当今世界第一部对茶完整全面介绍的著作。笔者之前文章曾提茶字曾作“荼”，就是陆羽把该字做成“茶”。取义为“人在草木间“，道家讲究天人合一，茶来自草木，因为人而获得独特的价值，陆羽将多用作药用的树叶变成了华夏民族优秀的文化与精神。陆羽为写此书历经近三十年，游历了当年的大半个中国历经风餐露宿，亲自调查实践，研究总结，从茶的起源、生产、饮用等各个方面全面的叙述了茶。后被世人称为茶圣。除《茶经》外从唐至清还有几十部著作，在这就不一一赘述了。
我国既是“茶的国度”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。关于茶的古诗也高达2000首以上，白居易、苏东坡、范仲淹、柳宗元等许多大诗人都曾写过茶诗。如：
咏茶叶
王心鉴
千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎。
泥壶醇香增诗趣，瓷瓯碧翠泯忧欢。
老聃悟道养雅志，元亮清谈祛俗喧。
不经涅槃渡心劫，怎保本源一片鲜。
山泉煎茶有怀
白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
咏安溪铁观音
苏轼
从来佳茗似佳人，绰约丰姿任品斟。
流韵标香谁第一？风华绝代铁观音。
等等都是专门写茶的诗可谓是琳琅满目，美不胜收。
除了书籍和诗词以外，关于茶的书画作品也具有很大魅力。
苏东坡曾对茶与画的关系有过精辟的论述：“上茶妙墨俱香，是其德同也；皆坚，是其操同也，譬如贤人君子黔晰美恶之不同，其德操一也”，这就是说，茶与画虽然形式各异，但其内涵与美感却是相通的。所以很多茶画高手，本身就是诗书画或者别的才艺皆通的艺术家，在画上题诗，诗画同赏，别有韵味。其实中国文人所好的也就“琴棋书画诗曲茶”那七件事，就精神内涵而言，本身就是相通的。像徐渭，不仅写了很多茶诗，还依陆羽之范，撰有《茶经》一卷，他还开创了青藤画派，其《煎茶七类》可以说是茶文化与书法艺术双绝，扬州八怪、近代的吴昌颂、齐白石都受其影响。齐白石送“毛主席正”的《茶具梅花图》就特别具有想象力，一只梅花，两只茶杯，一个大茶壶，使人不禁联想到画中之情、画外之画——两位知音好友一边品尝香茗，一边观赏红梅白雪。主人、客人俱入画境中，这种以实写虚，突出意境，显得简单平淡却又十分意味深长。
茶与画的结缘，在中国茶文化史上是非常值得大书一笔。茶有禅意，茶禅一味，不少画家借画反映出不少深入浅出的哲理，耐人寻思。朱锡绶在《幽梦续影》云：“真嗜酒者气雄，真嗜茶者神清”，使得不少古今不少传统画家，跟画结下不解之缘，哪怕是自娱，也有颇得一番回味，就跟品尝一杯佳茗一般。
关于茶的书法作品，著名的茶帖有：唐怀素《苦笋帖》宋苏轼《啜茶帖》宋《季常帖》《新岁展庆帖》宋蔡襄《精茶帖》 、《天际乌云帖》宋米芾《笤溪帖》宋赵令畴《赐茶帖》清金农《玉川子嗜茶帖》等。
古代文人除了吟诗还有一大爱好，那就是作对，所以在喝茶这种休闲时刻也衍生出很多对联，以此命名为茶联。如清代著名文人郑板桥，一生写了不少对联，其中有不少茶联佳作，如：“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”我国各地茶馆、茶楼、茶园、茶亭的门庭或石柱上，往往有这样的对联、匾额。茶中店的对联如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙团。”雀舌、龙团都是名茶。茶馆的对联如：“茶香高山云雾质，水甜幽泉霜雪魂。”称颂所用茶、水之俱佳。茶联美化了环境，增强了文化气息，可以促进品茗情趣。
茶是劳动生产物，是一种品位。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。茶文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。
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