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“即使坚持了很多年，也不会觉得厌了烦了，看着老人们吃上热腾腾的饭菜，我就觉着开心。”顾仲珍，石湖荡镇洙桥村人。2014年5月，她创办了“英峰民生服务站”，11月，她又承接起洙桥村老年人日间照料中心的日常服务，为全村60周岁以上的老人提供助餐和助浴服务。
这份助老事业原本只是顾仲珍一个人的坚持，而今却成为一家人共同的事业，而这一干就是六年。日前，顾仲珍家庭获评第二届全国文明家庭称号。
齐心：一家人守护助老事业
谈及开设照料中心的初衷，顾仲珍回忆道，“村里老人居多，小辈们大多不在身边，平日里都没有人照顾，生活虽然一天比一天好，吃饭却随便对付，只有小辈们回来的时候，他们才正儿八经地烧菜吃饭。看在眼里很难受，我想让他们每天都能吃上新鲜的热菜热饭。”抱着这样的想法，顾仲珍到村里询问了一番。
带着一股子闯劲，虽然想法是提了，但是当时周边并没有样板，顾仲珍心里还是没底，便想听听丈夫和孩子们的想法，“我记得那时我特地开了个家庭会，把我的想法告诉他们，没想到，我儿子儿媳们特别支持，对我说，‘妈妈做的是好事，想好了就去做，我们来帮忙！’”
就这样，凭借着“胆子再大一点、步伐再快一点”的信念，顾仲珍硬是把照料中心开了出来。顾仲珍坦言，她能坚持到现在离不开全家人的支持。大儿子的工作时间是凌晨3时到早上8时，一下班他就来帮忙；大儿媳专业出纳，周末都会帮着家里算账；小儿子是出租车司机，休息时间帮忙着买菜烧菜；小儿媳也是一有时间就来帮忙打扫。
照料中心一开，就受到了村里人的欢迎，80多位老人报名要在照料中心吃饭。然而，万事起头难，晚上7、8时，顾仲珍和丈夫还在洗碗收拾。这一切，子女们都看在眼里，虽然支持，但还是不免心疼。2014年底，小儿子一家双双辞职，全心全意扶持起顾仲珍的这份事业。
人手问题解决了，资金问题接踵而至。就算有一定的补贴、场地免费提供，但照料中心的基本开销还是无法靠每顿五元饭钱来补足。为此，全家人想尽一切方法。早些年，顾仲珍的小五金厂补贴了一下，但还是抵不住各种成本的上升。好在二儿子想到了在村里包几块地，种起了蔬菜和水稻，不仅为爱心餐提供了新鲜的大米和蔬菜，一定程度上还缓解了开支。
“家庭和睦就是力量，有任何事情、任何困难，我们大家像开座谈会一样讲出来，你解决什么，我解决什么，就一定能成。”家庭是顾仲珍最强有力的后盾，家庭成员的共同守护也让这份“五元餐”六年来都未曾涨价。
坚守：350天不断档的“五元餐”
每天上午9时是顾仲珍开始准备掌勺的时间，一口大锅、一把铁勺，炒出全村50位老人的饭菜，每餐包含米饭、一荤一素和汤。
考虑到老人大多七八十岁，有些甚至90多岁，根据老人的身体实际，这里的饭菜也是特别定制。“我这里的饭菜会烧得特别软糯，让老人们好消化，吃起来不用太费力，所以他们都挺喜欢的。”顾仲珍说。上午10时不到，附近的老人们就陆续来到日间照料中心，坐等开饭。
此外，日间照料中心还提供送饭上门服务。“他们住得比较远，会选择送餐上门，现在有25份，这样一圈跑下来需要1个小时。”为了保证老人在家能吃到热饭热菜，顾仲珍刚烧好菜，就会先打包一批送出去。
顾仲珍坦言，一年365天里只有春节期间，她会给自己放个“长假”，直到元宵过后才“开张”。一天忙活中饭和晚饭两顿并不容易，每天早上5时起床到晚上6时，顾仲珍一刻不停。为了提供350天不断档的餐食，顾仲珍和丈夫每次外出都要分开行动，确保一个人留在照料中心照看。“每次去旅游，我们夫妻两个都是轮着进行，从不一起出发。”顾仲珍如是说。
爱老：坚持与传承只为老人开心
顾仲珍说，她有一颗根深蒂固的“爱老心”，每当看到老人吃好饭后露出的笑容，她就特别满足。而顾仲珍对老人的这份情谊要从她儿时说起。
12岁的时候，顾仲珍的父亲就去世了，留下她与母亲二人，从13岁起，顾仲珍就不再读书而是到地里干活。“我是我们队里插秧拔秧的好手，而这些本领都是地里的老人们手把手交给我的！”她颇为自豪地说。从那时起，顾仲珍特别敬爱老人，走进走出对邻里的老人总是亲切地叫唤着。2003年，母亲又离开了她，她遗憾万分，“想照顾都照顾不到了。”可能就在那时，顾仲珍就已埋下了开办照料中心的种子。
洙桥村日间照料中心除了助餐服务点，隔壁还是助浴服务点，每周二和周五都会免费开放，为独居、高龄、经济较为困难、家中不具备冬季沐浴条件、生活不能自理的老人提供服务。顾仲珍介绍说，她会帮着女性老人洗澡，而男性老人则由丈夫负责，在老人洗澡时，他会在外看护。
言传身教方能耳濡目染，顾仲珍助老爱老的点滴，小辈们都看在眼里。小儿媳夏红英说：“婆婆的爱心深深地感染着我们，平日里她照顾村里的老人如同自己的亲人，我们也要努力和她一样。”在照料中心，儿子儿媳们对老人们客客气气，一看到他们起身连忙迎上前去搀扶。最令顾仲珍高兴的是，前几天，孙子对她说，奶奶是伟大的人，这让顾仲珍高兴坏了。她更加坚定了继续这份事业的信心，“老人们既然选择到我这里来吃，我就要越做越好，吃在他们嘴里，乐在我的心里。”顾仲珍如是说。
■文 陈菲茜
■栏目责编 陆佳
■栏目主编 周样波
上观号作者：上海松江
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