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导语：之前很火热的农家乐，为何现在遭冷落？顾客4句话道原委
随着农村的不断发展，不少在外打工的农民回到农村，想在农村创业，不仅可以赚钱还能经常和家人在一起，但是提到创业，大家知道的就是现在的农村电商、种植业、养殖业等，当然一些可以观光的地方还多了不少农家乐，农家乐也是近年来随着旅游发展起来的，不少早做这行的朋友也是挣了不少，可能是因为眼红吧，很多的在外打工农民都回来开始做农家乐，所以农家乐也就多了起来，但是时间不长，一些农家乐出现了关门的情况，那这到底是什么原因呢？一位顾客说了4句话道出其中缘由。
一、收费现象不标准，宰客
之前来农家乐就是奔着农村的风情来的，主要是想体验一下，只要收费不是很高的话，大家都是可以接受的，但是现在的农家乐收费比一些城里的酒店还贵，使不少前来体验的人就没什么心情了，那已经来了还有什么好说的，只能挨宰了，所以给顾客留下的印象就不是很好。
二、服务水平和态度不好
农家乐一般都设在农村，它不像城里的饭店一样，都有专业的服务员，农家乐的服务员都是自己村的人或者就是亲戚之类的，由于文化程度有限，所以自然服务水平就不好，再有就是服务态度没有经过培训，很不好，就比如上次在一个农家乐吃饭，服务员竟然和顾客打起来，想想都害怕。
三、食品卫生不达标
之所以去农家乐，是因为是体验农村的风情，品尝农村的特色美食，还有就是吃一下农村的菜品，尤其是城里人，他们最想的就是品尝农村的纯绿色蔬菜，可是现在纯绿色的蔬菜是少之又少，不少农家乐的菜都是从外边买回来的，而且农家乐不像城里的饭店一样，定期进行食品卫生检查，所以这也是人们担心的地方。
四、管理不规范，菜品没有新鲜感
人们去了农家乐最主要的就是饮食，一两次菜品一样可以，经常性的不换，很容易就腻了，还有就是人多的时候，管理不规范，服务跟不上，导致人们就不想去了。
以上4个原因就是农家乐遭冷落的原因，所以，笔者认为，既然想发展农家乐，首先就得有特色，其次就是必须有完整的管理体系，最为关键的就是食品卫生，让前来的顾客享受到农村的乐趣。
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