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提到中国瓷器,即使对瓷器了解不多的读者,也马上会想到青花瓷,可见青花瓷已经成为了中国瓷器的代表。很多人可能会发现青花瓷明明是蓝色的,可却不叫蓝花瓷,偏偏叫青花瓷,这是为什么呢?
在中国古代颜色识别里,青色是一个笼统和模糊的概念,青与蓝、与绿的概念长期比较模糊。
荀子《劝学》篇里有“青出于蓝而胜于蓝”,蓝的本义就是蓝草的颜色,而青色出于蓝色又超越了蓝色,可见在当时的青色大概相当于蓝色+靛青的颜色了。
青和绿本来是有区别的。《说文》“绿,帛青黄色也”可见当时绿是青和黄的混合色。可见秦汉以前青与绿是不同的。白居易还有“春来江水绿如蓝”诗句,说明到了唐朝绿与蓝差别已经不大了。
此外,青还可以表示黑色,比如青丝、青衫都是黑色的意思。
我们可以看出在我们的传统文化里,青色是一个抽象的概念,包括蓝色、绿色和黑色。比如青天、青草、青丝在这里分别代表蓝、绿、黑色。这也就是说蓝色也可以叫青色,这就解决了蓝花瓷叫青花瓷的颜色识别障碍。可问题是为什么不叫蓝花瓷呢?这就牵扯到另一方面的问题。
《说文解字》里说:“青,东方色也”,也就是说青色是最具东方文化韵味的颜色。青花的学名叫做“釉里蓝”,又因为“釉里蓝”的蓝料被经常用来描绘花卉图案,所以叫青花。事实上陶瓷绝不仅仅是匠人文化,它更是中国特有的审美文化。
中国在经历了唐宋的诗性文化的熏陶后,在面对“釉里蓝”这种瓷器的时候,很自然地从文人诗性文化的角度去为它命名,蓝花瓷过于直接,又无美感,既然青色包含了蓝色,叫青花瓷既不失准确,又诗意十足,也就传播开来了。
这从古代中国文人对颜色的称呼就可看出来端倪。例如:海棠红、胭脂红、竹叶青、美人醉等等。类似地“釉里红”也从来不叫红花瓷,而直接就叫釉里红。而今日头条开展的青云计划,如果叫蓝云计划,是不是意思也会差很多呢?
或许是因为名字起的优美,青花瓷从一诞生就不同凡响,直接冲向了顶峰,并代表了中国瓷器的主流。元青花自不必说,有明一代青花是绝对的王者,直到清中叶粉彩的出世,晚期浅绛彩的风行,青花瓷才算遇到了对手,可依然无法撼动霸主的地位,直到今天。
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